семена чиа фото

семена чиа

по всем вопросам:

+7(812)467-41-51

orders@biochia.ru

Продукция компании "Era Green".

семена чиа фото

Семена Чиа

 

Семена Чиа - это однолетнее, растение семейства Яснотковые, рода Шалфей, семена которого по питательным свойствам превосходят лен и сою. На сегодняшний день семена ЧИА это самый большой источник жиров растительного происхождения Омега-3, антиоксидантов, протеина и пищевых волокон.

 

Семена Чиа - это 100% натуральный продукт, не являющийся БАД и не содержащий ГМО. Чрезвычайно богатые активными полезными микроэлементами, витаминами, минералами и антиоксидантами, семена Чиа оказывают общеукрепляющее действие на всю иммунную систему организма. Используются, как превосходный источник белка, кальция, магния, марганца и фосфора, содержание которых выше, чем в большинстве известных и распространённых продуктов питания. Благодаря высокому содержанию клетчатки, семена Чиа способствуют улучшению работы пищеварительной системы и выведению токсинов. Являясь богатым источник полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, они снижают риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, нормализуют вес и снижают риск воспалительных процессов в организме.

 

Семена Чиа не содержат глютена и имеют нейтральный вкус, что позволяет добавлять их в любые повседневные продукты: соки, йогурты, каши, супы, десерты и т. д. Наиболее полезно употреблять их в натуральном виде, не подвергая термической обработке. Семена Чиа являются отличным добавлением во время диеты, т. к. большое содержание клетчатки насыщает организм, а полиненасыщенные жирные кислоты блокируют отложение вредных жиров.

 

Благодаря своим свойствам Семена Чиа стали широко популярны на западе и в Европе. И что примечательно, круг потребителей данного продукта не ограничивается исключительно сыроедами или вегетарианцами. Все кто предпочитает питаться правильно, следит за своей фигурой и здоровьем, все те, кто ограничен в пище ввиду состояния своего здоровья – все они являются потенциальными потребителями семян чиа. Даже дети в возрасте от 3-ёх лет могут употреблять семена Чиа.

семена чиа фото

Масло Чиа

 

Из семян Чиа можно получить масло, в состав которого будет входить рекордное содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3 (64%), при этом с максимально низкой кислотностью. Дневной нормой такого масла для человека является одна чайная ложка. К числу достоинств также можно отнести и то, что полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 не будут подвергаться процессу окисления даже при условии продолжительного хранения.

 

Считается, что данные кислоты, чаще всего, входят в состав различных рыбных продуктов. И на сегодняшний день именно рыбий жир выступает в качестве наиболее ценного источника полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3. Но по факту, это мнение ошибочно, ведь в составе масла из семян Чиа их содержание в два раза выше в отличие от той же икры лосося, и при этом в 43 раза выше, чем в полезном оливковом масле.

При производстве масла из семян Чиа применяется уникальная запатентованная технология Vacumeх. По этой технологии масло оберегают от влияния света, тепла и кислорода, а переработку оно проходит способом холодного прессования.

 

Если говорить о полезных свойствах масла, то следует упомянуть, что оно снимает нервное напряжение, судороги и головную боль, очищает кровеносную систему от излишков холестерина. Также известно его положительное действие при заболеваниях дыхательных путей: бронхитах, воспалениях легких, кашле. Эффективным считается применение масла при ревматических и мышечных болях, невралгиях. Его рекомендуют при нарушениях менструального цикла, при «больных» менструациях, генитальном герпесе, молочнице. В климактерический период, масло применяют в качестве «стабилизатора» состояний.

 

Современная наука выделяет еще одно свойство масла из семян Чиа – канцерозащитное. Оно способствует выведению из организма комплексов с катионами свинца. Применяется в комплексной терапии при лечении наркотической зависимости. Нормализует гормональный статус у больных туберкулезом.

семена чиа фото

Мука Чиа

 

Пищевая ценность муки напрямую зависит от ее вида и сорта. Так, рядом полезных качеств

обладает пшеничная, кукурузная и ржаная мука. Но мука из семян Чиа по содержанию полезных веществ в значительной степени превосходит выше перечисленные, ведь она производятся не только из периферийных слоев зерна, но и с его ядра, в котором содержаться многие белковые вещества, клетчатка, витамины C, Е, РР, В1, В2, В6 и B9, а также набор минералов (железо, кальций, магний, фосфор, калий, медь, цинк).

 

Благодаря такому составу изделия из этой муки помогают организму пребывать в постоянном энергетическом тонусе и стимулируют умственную деятельность, усиливают иммунитет, улучшают регуляцию и свертываемость крови. Продукты из такой муки рекомендуют людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы и тем, кого беспокоят лишние килограммы. Они способствует восстановлению работы желудка и кишечника и нормализации внутренней микрофлоры, а также регулирует уровень холестерина и улучшает состояние кровеносных сосудов. Не менее полезна такая мука для сердца, а изделия из этой муки подходят и для людей с диагнозами сахарный диабет.

Киноа

 

Основная польза культура состоит в том, что это превосходный источник растительного цельного белка (его здесь больше, чем в гречке), при этом он отлично усваивается. В сырых зернах в среднем содержится 16,2% белка, а в ряде сортов – более 20% (для сравнения: 11-14% в пшенице, 10 – в просе, 7,5 – в рисе, 3,5 – в кукурузе). Именно такое содержание белка сделало киноа просто незаменимым продуктом для беременных, детей, спортсменов и людей, занимающихся физическим или умственным трудом.

 

В этом продукте, как ни в каком другом источнике белка, содержатся все ценные аминокислоты: аргинин, валин, изолейцин, гистидин, лизин, лейцин, метионин, цистеин+метионин, триптофан, треонин, фенилаланин, тирозин+фенилаланин.

 

В связи с тем, что в культуре содержится лизин, организм лучше усваивает кальций, а заживление поврежденных тканей происходит быстрее и эффективнее. Также лизин способствует улучшению роста и хорошо влияет на формирование костей.

 

ТМ "Chias". Все права защищены.

Генеральный офис: г. Москва, Колодезный пер., дом 3.

Телефон: +7(812)467-41-51

E-Mail: orders@biochia.ru